1969 yılında Rize’de doğdu. 1990 yılında Karadeniz Teknik Üniversitesinden mezun oldu. 1991 yılında Keçiören Belediyesi İmar Müdürlüğünde çalışma hayatına başlayan Serap Dağdelen, 1994 yılında Tapu ve Kadastro Genel Müdürlüğüne naklen atanarak sırasıyla APK, Strateji ve Bilgi Teknolojileri Daire Başkanlıklarında çalıştı. TKGM bünyesinde TAKBİS, Coğrafi Bilgi Sistemleri ve MEGSİS gibi önemli projelerde görev aldı ve 2017 yılında emekli oldu. HKMO Ankara Şubesi Kadın Çalışma Grubu, CBS Komisyonu, TMMOB Kadın Çalışma Grubu ve HKMO Onur Kurulu Yedek Üyeliği görevlerinde Bulundu. Lisanslı Gayrimenkul Değerleme Uzmanı olarak özel sektörde çalışma hayatını sürdüren Serap Dağdelen, evli ve bir erkek çocuk annesidir.